Livre : La grande histoire du petit berlingot - (22L)

• Auteur : Maryvonne Mathieu
• Editeur : Comtat-Collections-Expositions-Editions
• Année d'édition : 2003
• Nbre de pages : 167
• ISBN : 978-2952061803

Un livre comme on les aime. Celui-ci, sur les berlingots de Carpentras, est le pendant de celui sur les bergamotes de Nancy. L'auteur, authentique passionnée, nous fait partager son amour pour ces douces confiseries. Cela commence tout d'abord par un petit peu d'histoire, on plante le décor, puis nous entrons dans le vif du sujet : Long, Eysséric, Raquillet-Chabas et d'autres, les hommes qui ont fait la renommée de ce bonbon. Le livre est très bien documenté avec de nombreuses photos de boîtes. Peut-être pour moi, une nouvelle direction dans ma collection.