La Maison de la confiserie à Wattignies
Tout juste âgée de dix ans, la Maison de la confiserie, créée à Wattignies par d'anciens salariés ...
du site de La Pie qui chante pour conserver la mémoire du métier
de confiseur.
de confiseur.
Avez-vous déjà senti la pâte de bonbon cuire ? Puissants,
ces effluves de menthe, de caramel ou de chocolat restent
ancrés dans la mémoire olfactive des Wattignisiens, qui
aiment encore les humer en passant devant la Maison de
la confiserie, où parfois un délicieux parfum de citron
mêlé de cassis parcourt la rue Guynemer.
C'est là que les ex-Pie qui chante continuent de jouer
les alchimistes du sucre, depuis la petite cuisine de leur
QG.
ces effluves de menthe, de caramel ou de chocolat restent
ancrés dans la mémoire olfactive des Wattignisiens, qui
aiment encore les humer en passant devant la Maison de
la confiserie, où parfois un délicieux parfum de citron
mêlé de cassis parcourt la rue Guynemer.
C'est là que les ex-Pie qui chante continuent de jouer
les alchimistes du sucre, depuis la petite cuisine de leur
QG.
Un endroit où ils font aussi découvrir l'histoire, intimement liée
à celle de leur ville, de La Pie qui chante, commencée ici dans
les années 30. Collection d'emballages de bonbons légendaires,
du Michoko au Menthe claire, du Croquandise au Galéjade,
confiseries de la région, projection vidéo... et odeurs : une jolie
plongée dans un monde qui met les sens en éveil.
à celle de leur ville, de La Pie qui chante, commencée ici dans
les années 30. Collection d'emballages de bonbons légendaires,
du Michoko au Menthe claire, du Croquandise au Galéjade,
confiseries de la région, projection vidéo... et odeurs : une jolie
plongée dans un monde qui met les sens en éveil.
(La Voix du Nord).
24, rue Guynemer à Wattignies.
Tél : 03 20 96 03 46.
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